牛皮癣是一种非传染性的慢性自身免疫性疾病，其病变部位为皮肤表面，主要表现为皮肤出现斑块、鳞屑和发痒等症状。治疗牛皮癣需要综合考虑个体情况以及病情严重程度，针对病因进行有针对性地治疗，同时调整饮食习惯也有助于控制病情。关于得了牛皮癣能吃山楂的问题，下面我来一步步解答。
首先，我们需要了解山楂的营养成分和功效。山楂含有丰富的维生素B、C和胡萝卜素等多种营养成分，能够促进新陈代谢、增强人体免疫力、调节胃肠功能、抗氧化等；并且，山楂还具有舒张血管、降低血脂和血压的作用。因此，正常人食用适量的山楂可以有益健康。
其次，如果已经确诊为牛皮癣，应该关注的是饮食注意事项。虽然现在医学界尚未找到明确的牛皮癣发病与特定食物之间的关系，但是有一些观察发现表明某些食物可能与牛皮癣有关。例如，高糖、高脂、高盐等食物可能加重牛皮癣症状；而富含维生素、纤维和抗氧化物质的食物则有助于舒缓病情。因此，得了牛皮癣需要控制饮食，避免过度摄入不健康的食物。
最后，回答问题：得了牛皮癣能吃山楂吗？从上述分析来看，正常人可以适量食用山楂，但是对于牛皮癣患者而言，应该注意饮食调节，少吃高糖、高脂、高盐等不健康的食物，多吃富含营养的食物。虽然目前没有证据表明山楂会对牛皮癣病情产生明显的影响，但是牛皮癣患者应该尽可能选择健康、营养丰富、易于消化的食品，以促进身体康复，降低疾病发作的风险。因此，对于得了牛皮癣的患者而言，饮食调节非常重要，应该尽可能根据医生的建议控制饮食。
